Biscoitos deliciosos e nutritivos - bolos para quem quer levar um estilo de vida saudável, mas não quer se negar a pequenos prazeres!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 colher de sopa. castanha de caju levemente salgada;
- - 1, 5 xícaras de tâmaras sem caroço;
- - 1 colher de sopa. cerejas secas;
- - 1 colher de sopa. passas;
- - 0, 5 colher de sopa. cranberries secas;
- - 1 xícara de amêndoas torradas;
- - 1 colher de sopa. sementes de girassol;
- - 1 colher de sopa. arroz estalado;
- - 1 colher de sopa. pedaços de chocolate amargo (chocolate com 72% de cacau, quebrado em pedaços).
Manual de instruções
1
Prepare uma forma grande: forre-o com papel alumínio ou filme aderente em várias camadas e unte levemente com óleo vegetal de oliva (ou qualquer outro).
2
Em uma colheitadeira, moa as castanhas de caju em migalhas grandes. Despeje em um recipiente.
3
Unte levemente as lâminas do processador com óleo vegetal e envie frutas secas para ele. Moer até obter uma massa doce, pegajosa e quase uniforme. Coloque em castanha de caju.
4
Amêndoas inteiras, arroz estalado e sementes de girassol são adicionadas às nozes picadas e frutas secas. Amasse bem com as mãos levemente umedecidas em água fria, para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente. Transfira a mistura para o recipiente preparado e leve ao freezer por meia hora. Em seguida, retire e corte em porções. Eu tenho 28 peças.
5
Derreta as lascas de chocolate (ou apenas chocolate amargo, quebradas em pedaços) em banho-maria ou no microondas e decore os biscoitos.