Eu amo a cozinha bielorrussa, parece simples, sem frescuras, mas como é deliciosa. Eu sugiro que você mais uma vez esteja convencido disso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Batata - 500 g
- Carne de porco (filé) - 500 g
- Ameixas secas - 100 g
- Cogumelos secos - 100 g
- Cebola - 1 cabeça
- Cenouras - 200 g
- Óleo de girassol - 4-5 colheres de sopa. colheres
- Tomate - 2 colheres de sopa. colheres
- Verdura
Manual de instruções
1
Vamos começar a cozinhar este prato, mergulhando os cogumelos e ameixas em água fria à noite. Em princípio, se você tiver cogumelos frescos e até florestas, autoproduzidos, por assim dizer, isso geralmente será maravilhoso. Naturalmente, não vamos absorver os frescos. Com calma, deixamos de lado as tigelas e continuamos nossos negócios até o dia seguinte com uma sensação de realização.
2
Na noite seguinte, derramaremos água e começaremos a criar um prato bielorrusso. Faremos o mesmo Praga.
Vamos começar limpando todos os vegetais que precisamos
3
Em seguida, corte a carne de porco em pedaços pequenos. Vamos cortar batatas e cenouras com cubos grandes o suficiente. Mas pique a cebola finamente.
4
Misture os legumes com a carne de porco e frite até a metade.
5
Agora é a vez dos cogumelos. Nós os fervemos, cortados grandes o suficiente. Retire as sementes das ameixas.
6
Nós colocamos os produtos preparados em panelas, despeje o molho de tomate e cozinhe até cozinhar. Fazemos isso, é claro, no forno.
Sirva o Prazhanin bem na panela, depois de polvilhar as verduras picadas.
Preste atenção
Os vasos não devem ser aplicados mais que 3/4. Caso contrário, o líquido irá ferver.
Conselhos úteis
Ceps e chanterelles são os melhores para este prato, mas, em princípio, se você substituí-los por champignon, nada de ruim acontecerá. Verdes aqui só precisam de salsa com endro, o outro não vai funcionar