Pudim de arroz é um pouco como mingau de arroz, mas acaba sendo mais líquido e muito perfumado devido à adição de especiarias. Para cozinhar essa iguaria é muito simples, as crianças ficarão encantadas com ela.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1, 2 l de leite;
- - 200 gr. arroz redondo;
- - 65 gr. açucar
- - uma pitada de sal;
- - 1, 5 colheres de chá de extrato de baunilha;
- - meia colher de chá de canela em pó.
Manual de instruções
1
A receita para este pudim é incrivelmente simples. Primeiro você precisa derramar o leite na panela e adicione o arroz com açúcar e sal.
2
O leite deve ser fervido, mexendo sempre, para que o arroz não grude no fundo da panela. Assim que o leite ferver, a temperatura deve ser reduzida ao mínimo e cozinhe o arroz por 20 minutos, sem esquecer de misturá-lo.
3
Quando o arroz estiver quase pronto, ele deve ser removido do fogo e adicionar extrato de canela e baunilha à panela, misture muito bem e volte ao fogo por 5-10 minutos.
4
A sobremesa pronta pode ser servida quente ou fria. Você pode adicionar passas, se desejar.
