Não é segredo que o frango é um ótimo ingrediente para a salada. E é mesmo. Salada de legumes com frango não é apenas muito saborosa, mas também saudável. Pode ser incluído na dieta de diferentes dietas, pois contém não apenas fibras, mas também proteínas e gorduras saudáveis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 250 g de peito de frango
- - 3 tomates
- - 2 pimentas búlgaras
- - 1 cebola
- - 2 pepinos em conserva ou em conserva
- - 2 punhados de farinha de rosca
- - 1 cacho de folhas de alface
- - 1 monte de endro
- - 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- - 1 colher de chá mostarda
- - 1 colher de chá suco de limão
- - 1 colher de chá curry
- - 1 colher de chá páprica
- - 0, 5 colher de chá ervas de provence
- - pimenta e sal a gosto
Manual de instruções
1
Lave o filé de frango, coloque-o em uma panela e encha-o com água, ferva o frango, mas não se esqueça de salgá-lo 7 minutos antes de estar pronto. Coloque o filé acabado em uma toalha de papel para remover o excesso de líquido. Corte a carne cozida em pedaços pequenos.
2
Despeje 2 colheres de sopa na panela. eu azeite, aqueça. Em uma tigela, misture 1 colher de sopa. eu azeite de oliva com páprica, cereja e ervas provençais, coloque o frango nesta tigela, mergulhe-o bem. Coloque as fatias de frango em uma panela e frite por 2-3 minutos para formar uma bela crosta dourada.
3
Descasque as cebolas, os pimentões, lave-os em água fria, cortada em tiras. Corte picles, julienne os tomates e pique-os em cubos.
4
Em uma tigela, misture o suco de limão, mostarda, sal e pimenta, misture tudo bem.
5
Misture o frango e todos os legumes, misture e tempere com o molho, misture bem novamente. Lave a salsa, pique, polvilhe com salada. Uma salada de vegetais saudável com frango está pronta, você pode servi-la à mesa.
Preste atenção
Se você quiser uma batata frita de frango, não cozinhe um pouco, mas frite por mais tempo.
Conselhos úteis
Você pode adicionar milho à salada.