Longe vão os dias em que frutas exóticas eram vistas apenas na TV. Agora, em todos os supermercados, você pode comprar abacates frescos e, em qualquer restaurante, pode saborear deliciosos pratos desta fruta. Abacates podem ser facilmente preparados em casa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- Receita número 1. Salada "Leveza".
- Ingredientes
- 1 abacate grande;
- 200 g de carne de krill em conserva;
- 1 maçã verde
- 1 pepino fresco;
- 1 colher de sopa de maionese.
- Receita número 2. Salada "saudável".
- Ingredientes
- 1 abacate grande;
- 100 g de salmão enlatado rosa;
- 4 tomates frescos;
- 200 g de macarrão;
- 100 g de azeitonas;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 3 colheres de sopa de suco de limão;
- alface;
- sal
- pimenta a gosto.
Manual de instruções
1
Número da receita 1.
Descasque a maçã e corte-a em cubos pequenos.
2
Descasque o abacate e retire a pedra.
3
Corte o abacate em cubos pequenos.
4
Esfregue o pepino em um ralador grosso.
5
Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, adicione 200 g de carne de krill e misture.
6
Tempere a salada com 1 colher de sopa de maionese, misture e sirva.
7
Receita número 2.
Ferva 200 g de macarrão até ficar cozido. Você pode usar as "conchas".
8
Lave o macarrão e despeje o azeite sobre ele. Arrefecer as massas à temperatura ambiente.
9
Descasque o abacate frio (da geladeira), retire a pedra e corte em cubos pequenos.
10
Corte o filé de salmão rosa em fatias pequenas.
11
Corte os tomates em fatias pequenas.
12
Descasque as azeitonas e corte-as ao meio.
13
Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, despeje azeite, sal e pimenta a gosto. Mexa a salada.
14
Coloque as folhas de alface em um prato grande, coloque a salada pronta por cima.
Preste atenção
Folhas de abacate são extremamente tóxicas! Não os coma ou ofereça a animais.
Conselhos úteis
A polpa de abacate é usada na preparação de sanduíches com peixes e frutos do mar. Neste caso, os abacates são pulverizados com suco de limão para que a fruta não se oxide e não perca seu apelo visual.
Os frutos de abacate são baixos em calorias, mas benéficos em vitaminas e gorduras monoinsaturadas. Eles são freqüentemente usados na culinária de alimentos dietéticos.
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