O frango defumado é amado por muitas donas de casa por seu sabor e aroma luminosos específicos, carne suculenta e excelente compatibilidade com outros produtos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -150-250 gramas de queijo duro,
- -50 gramas de nozes picadas,
- -150-250 gramas de champignon,
- -3 ovos
- -1 cebola,
- -150-250 gramas de frango defumado,
- -50 gramas de ameixas secas,
- -150 gramas de maionese (pode ser substituído por creme de leite),
- -2 dentes de alho,
- -2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- um pouco de sal
- - um pouco de pimenta preta moída,
- -1 pimentão
- - um pouco de sementes de romã,
- - um pouco de endro,
- -uma salsa pequena.
Manual de instruções
1
Cortamos o frango em pedaços (podem ser cortados em tiras).
2
Lavamos as ameixas, despejamos água fervente e saímos por meia hora.Depois de meia hora, escorra a água e corte as ameixas em cubos pequenos.
3
Ferva os ovos, fresco, limpo. Separamos os ovos em gemas e esquilos, que são três em um ralador. Temos um copo com proteínas raladas e um copo com gemas raladas. Deixamos uma gema para decoração.
4
Três queijos em um ralador médio.
Moa as nozes descascadas.
Corte a cebola descascada em cubos pequenos.
5
Em uma panela, aqueça o óleo vegetal, frite a cebola até ficar macia.
Adicione o champignon à cebola (corte em cubos de tamanho médio). Frite por dez minutos. Tempere com sal e pimenta. Arrefecer.
6
Passe o alho por um espremedor de alho e misture com maionese.
7
Formamos uma salada.
Em uma tigela ou prato de salada, coloque os cogumelos fritos com cebola. Colocamos as gemas nos cogumelos, polvilhe com meia porção de queijo, unte o queijo com uma pequena quantidade de maionese, polvilhe com um punhado de nozes picadas.
A próxima camada é meia porção de frango, coberta com uma pequena quantidade de maionese e polvilhada com nozes. Coloque ameixas secas, unte com maionese e polvilhe com nozes.
Coloque o frango restante nas nozes, unte com maionese e polvilhe novamente com nozes.
A última camada é queijo, esquilos ralados e maionese em cima do queijo. Nivele a salada com uma faca e polvilhe com gema ralada. Decoramos a salada com figuras de pimentão. Espalhamos sementes de romã e verduras sobre a salada. Colocamos a salada pronta na geladeira por meia hora.