Schnitzel "em italiano" é um prato colorido e satisfatório que atrairá não apenas os fãs das tradições culinárias italianas, mas também todos os amantes de iguarias de carne originais.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - suco de limão
- - 1 kg de batatas
- - 1 dente de alho
- - 4 costeletas de porco
- - sal
- - pimenta preta moída
- - alecrim
- - vegetais ou azeite
- - 4 tomates médios
- - queijo mussarela
Manual de instruções
1
Ferva as batatas sem descascá-las. Misture bem o alho esmagado com uma colher de sopa de suco de limão, sal e pimenta do reino.
2
Brasão os schnitzels com mistura de pimenta e frite-os de ambos os lados em fogo alto. Corte as batatas em 4 partes e frite em óleo vegetal até dourar.
3
Em uma assadeira, untada com vegetais ou azeite, coloque as batatas, os schnitzels e os tomates, cortados em rodelas. Espalhe por cima alecrim e queijo mussarela.
4
Asse o prato no forno por 10-15 minutos. Antes de servir, decore o schnitzel com raminhos de ervas frescas ou polvilhe com cebolinha picada.