Para surpreender os hóspedes com bolos caseiros, você pode assar um bolo de chocolate com damascos secos e cranberries secas. Cada peça derreterá instantaneamente na boca, dando prazer aos amantes de bolos doces.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 g de manteiga;
- - 170 g de chocolate preto;
- - 200 g de açúcar;
- - 70 g de farinha;
- - uma pitada de sal;
- - 2 ovos;
- - 15 ml de suco de laranja;
- - uma colher de chá de extrato de baunilha;
- - damascos secos (8 a 10 peças);
- - 40 g de cranberries secas (passas podem ser usadas).
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Forme 20 por 20 centímetros, coberto com papel manteiga. Despeje damascos e cranberries (passas) com uma pequena quantidade de água fervente, retire para o lado.
2
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, misture até ficar homogêneo e retire para o lado.
3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o sal, adicione os ovos, o extrato de baunilha e o suco de laranja, misture até ficar homogêneo. A massa pode parecer grossa, mas, à medida que o açúcar se dissolve, a massa se torna mais elástica.
4
Adicione o creme de chocolate à massa, misture e distribua uniformemente a massa.
5
Arraste os damascos e os cranberries secos para uma peneira e transfira para uma toalha de papel. Corte os damascos secos e espalhe-os aleatoriamente sobre a massa, polvilhe a torta de amora no bolo e leve ao forno por 25 a 30 minutos.