As sopas devem estar presentes na dieta de todas as pessoas, pois normalizam o sistema digestivo e servem para fortalecer o sistema imunológico. Um dos primeiros pratos mais populares é a sopa de almôndegas, que é muito saborosa, de dar água na boca e rica. Vamos fazer sopa de almôndega.
Escolha sua receita
Vamos cozinhar esta sopa com batatas e uma batata frita de legumes, bem como almôndegas. Nesta receita, você pode adicionar qualquer ingrediente ao seu gosto: arroz, cereais, macarrão, sêmola e assim por diante, além de vegetais: pimentão, abobrinha, berinjela, milho, feijão ou ervilha.
Pequenas bolas feitas de carne e cozidas em caldo são chamadas de almôndegas. A carne picada pode ser preparada a partir de qualquer carne: porco, carne bovina, também frango, peru ou peixe e até vegetais.
Para fazer sopa de almôndega, você precisará dos seguintes alimentos:
- batatas - 2 peças.;
- cebolas - 1 pc.;
- ovo de galinha - 1 pc.;
- cenouras - 1 pc.;
- verduras (salsa, cebola ou coentro) - um monte;
- frango picado - 150 g;
- especiarias, sal, pimenta - a gosto;
- arroz - 2 colheres de sopa. eu