Os pratos feitos com carne de porco são muito saborosos e satisfatórios, enquanto a carne de porco é carne muito despretensiosa, que não requer muito tempo. Porco assado no forno, por exemplo, em panelas de cerâmica é simplesmente excelente. Cozinhe a carne de porco em tachos no forno.
Escolha sua receita
Para cozinhar a carne de porco em panelas no forno, você precisará de:
- carne de porco - 300 g;
- cebolas - 2 peças.;
- cenouras - 2 peças.;
- batatas - 700 g;
- queijo - 150 g;
- verduras (salsa ou endro) - vários galhos;
- sal e especiarias a gosto.
Esta receita foi projetada para preparar 6 porções, então você precisará de 6 potes pequenos.
Lembre-se de que a coisa mais importante na preparação de qualquer carne é a sua preparação adequada. É nesta fase que lhe permite reduzir o tempo de cozedura e obter um sabor extraordinário.
A carne deve ser cortada em pedaços pequenos e, em seguida, frite em uma panela com uma pequena quantidade de óleo. Caso não o faça, a carne de porco pode ficar um pouco seca e não tão aromática. A carne deve ser frita em óleo vegetal até dourar. Não se esqueça de sal e adicione suas especiarias favoritas.
Pegue 6 panelas e arrume a carne em proporções iguais. Em seguida, descasque as cebolas e corte em cubos pequenos, rale as cenouras em um ralador fino e, em seguida, os legumes devem ser passados em óleo vegetal por vários minutos. Coloque as batatas preparadas desta maneira em suas panelas.
Lave as batatas, descasque, corte-as em cubos médios e frite-as em uma panela até a metade. Agora você precisa adicionar batatas a cada panela e despeje água quente nas panelas para cobrir completamente todos os seus produtos. As panelas devem ser colocadas no forno e depois aquecidas a uma temperatura de 200 graus. Mantenha a carne de porco e as batatas em tachos no forno por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, pegue as verduras, lave e pique, e rale o queijo duro. Combine verduras e queijo e adicione a cada panela alguns minutos antes do final do cozimento.
Após 5 minutos, a carne de porco em panelas com batatas está completamente pronta e você pode servir o prato à mesa.