Quesadilla é um prato popular mexicano. Existem muitas receitas variadas para quesadillas. Se você é fã de cozinha vegetariana, experimente a quesadilla com abacate e molho cremoso de pimenta.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- tortilhas - 2pcs
- conservas de feijão - 1 lata pequena
- abacate
- rúcula
- Pimenta búlgara - 1 un.
- azeite de oliva
- queijo creme - 100 g
- creme 20% de gordura - 100 ml
- pimenta
- sal
Manual de instruções
1
Corte o pimentão e a pimenta em cubos pequenos.
2
Cozinhe o creme e o queijo creme em fogo baixo por 4-5 minutos, mexendo sempre.
3
Mistura de cream cheese para retirar do fogo e misture com a pimenta picada.
4
Corte o abacate em cubos, pique a rúcula.
5
Frite o feijão em fogo baixo por 1-2 minutos.
6
Aqueça as tortilhas por 10 a 20 segundos no microondas e dobre-as ao meio. No fundo da tortilha, coloque o feijão aquecido, depois o abacate e a rúcula. Tempere com molho de pimenta pronto. Bom apetite!
Preste atenção
Os fãs de especiarias podem adicionar algumas gotas de molho Tabasco ao prato.
Conselhos úteis
De uma tortilha, se desejar, você pode cozinhar 2 quesadillas. Será mais conveniente comer um prato nesta modalidade.