Como existem dezenas ou mesmo centenas de receitas para bolos de nozes, por que não tentamos usar o halva como recheio?
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Você vai precisar
- Para 6 cupcakes médios:
- - 140 g de farinha;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - 75 g de açúcar;
- - 1 maçã azeda grande;
- - 0, 5 colher de chá canela
- - 0, 5 colher de sopa suco de limão;
- - 25 g de manteiga;
- - 50 ml de leite;
- - 50 g de creme azedo;
- - 0, 5 colher de chá essência de baunilha;
- - 1 ovo;
- - 60 g de tahine halva;
- - 0, 5 colher de sopa açúcar e 0, 5 colher de chá cobertura de canela.
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Peneire a farinha com o fermento e o açúcar em uma tigela grande. Derreta o óleo e deixe esfriar um pouco.
2
Misture separadamente com um garfo: ovo, creme de leite, baunilha e leite. Misture a manteiga derretida.
3
Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e misture com suco de limão, canela e uma colher de chá de açúcar. Combine com ingredientes líquidos. Adicione a mistura de farinha e mexa rapidamente e não muito bem com uma espátula. Adicione o halva em cubos e misture novamente.
4
Encha os moldes dois terços, polvilhe com açúcar misturado com canela e leve ao forno pré-aquecido por um quarto de hora. Verificação de prontidão com um palito de dente. Deixe esfriar e sirva.