As cebolas verdes têm sido amplamente utilizadas na culinária. A introdução desta cebola nos pratos fortalece-os, melhorando o sabor. Na maioria das vezes, as cebolas verdes são usadas como decoração para diferentes pratos, mas a partir dela você pode cozinhar um lanche saudável e saudável.
Escolha sua receita
Cebolinha com nozes
Composição:
- 3 cachos de cebola;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
- 1 colher de sopa. uma colher de nozes;
- 1 colher de chá de açúcar, vinagre;
- sal.
Pique as cebolas finas e polvilhe com vinagre. Ferva os ovos cozidos, descasque, pique, adicione à cebola. Sal a gosto, adicione uma colher de açúcar.
Coloque o aperitivo resultante em um prato, polvilhe com nozes picadas, despeje o creme de leite.
Cebolinha com estragão
Composição:
- 1 molho de cebolinha;
- 3 cachos de estragão;
- 2 maçãs;
- 7 azeitonas;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal para um amador.
Lave as cebolas verdes, pique, moa com sal. Corte as maçãs em tiras finas, pique os estragões, adicione à cebola.
Tempere o aperitivo de cebola com óleo vegetal, decore com azeitonas, sirva.