Secar com sementes de papoila é ótimo para festas de chá em família. Uma iguaria russa tão tradicional pode ser feita de forma independente. Existem várias receitas para a sua preparação.
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Secagem com sementes de papoila em leite condensado
Você precisará tomar os seguintes ingredientes: leite condensado (300 ml), farinha (4 xícaras), ovos (3 peças + 1 gema de ovo, necessárias para lubrificar os secadores), refrigerante (0, 5 colher de chá), sal (1/4 h l), vanilina (1 saqueta), sementes de papoila (10 gramas).
Primeiro, misture todos os alimentos secos, exceto as sementes de papoila. Em seguida, leite condensado e ovos são adicionados a eles. Usando um batedor, você precisa mexer todos os ingredientes para fazer uma massa macia. Não deve ficar nas mãos.
Pegue um pouco de massa e enrole em uma salsicha. Corte-o em pequenos pedaços de 5 a 6 cm e, em seguida, faça anéis a partir deles. Assim, você precisará usar toda a massa. Os anéis devem ser dispostos imediatamente em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Lubrifique as gemas e polvilhe com sementes de papoila. Envie-os para assar em forno pré-aquecido a 180 ° C por 20-25 minutos. Eles devem estar bem dourados. Então você precisa tirá-los, colocar em um prato e esperar a secagem esfriar. Com base no leite condensado, eles se tornam doces e muito crocantes.