O lúcio recheado é um prato delicioso e caro, parte integrante da mesa festiva. Na Rússia, era costume encher piques para casamentos e outros feriados importantes.
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Manual de instruções
1
Talvez a maneira mais fácil de decorar um pique empalhado seja com maionese. Pegue qualquer maionese em embalagens macias, cuja ponta tem um pescoço rosqueado. Clique no pacote de molho e “desenhe” belos padrões no peixe (através de um pescoço fino, a maionese sairá cuidadosamente do pacote). Desenhe flores ou apenas linhas onduladas. Aumente o volume levantando um pacote de maionese.
2
Decore pique recheado com legumes. Pegue um pepino e uma faca afiada. Comece a fazer cortes em zigue-zague em um círculo através do vegetal. Gradualmente aprofundar os cortes. Quando você cortar uma porção grande o suficiente do vegetal, divida as metades. Você receberá uma bela flor com finas pétalas afiadas. Coloque azeitona ou azeitona dentro da flor. Observe que o pepino em conserva é mais fácil de cortar encaracolado do que fresco. Você pode fazer uma flor semelhante a partir de um tomate fresco.
3
Com uma faca afiada, descasque a maçã, separando a casca da polpa. Tente cortar a casca com uma tira lisa e uniforme. Quanto mais longas as aparas, mais bonita será a decoração. Quando descascar a maçã inteira, envolva-a em uma flor bem cuidada. Deixe expandir gradualmente a partir do meio, aumentando em diâmetro.
4
Se você servir um pique cortado em porções, dobre esses pedaços em forma de peixe. Coloque fatias de limão entre as fatias. Essa camada será uma decoração e uma garantia de higiene no seu prato.
5
Descasque a cebola roxa. Divida-o em meias argolas finas. Coloque as fatias de cebola no prato, direcionando as meias argolas em uma direção. Coloque-os em um círculo para que os "raios" saiam do centro comum. Coloque azeitona ou azeitona no centro da "flor".
6
Pegue as cenouras cruas ou cozidas e descasque-as. Com uma faca encaracolada, corte cinco linhas longitudinais de sua superfície. Depois disso, comece a cortar as cenouras com uma faca comum em círculos. Você receberá lindas flores brilhantes.
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