O outono é a época dos cogumelos. Atualmente, os catadores de cogumelos aguardam um trabalho grande, mas ao mesmo tempo agradável para coletá-los. Mas os cogumelos precisam não apenas ser coletados, mas também para cozinhar. E aqui surge a pergunta, mas como cozinhar para agradar a família no inverno?
Escolha sua receita
Se o outono estiver quente e chuvoso, certamente agradará com a abundância de cogumelos como os cogumelos. Você pode conservar esses cogumelos para o inverno de forma rápida e muito saborosa.
Os ingredientes
Para conservar cogumelos açafrão, você precisará de:
tampa de leite de açafrão
Para marinada (com base em 3 litros)
- cravo - 4-5 unid.
- folha de louro - 5 unid.
- alho (com base em 3-4 dentes por 750 g)
- pimenta da Jamaica e pimenta do reino - 10 ervilhas cada
- essência de vinagre - 2 colheres de sopa. colheres
- sal - 2 colheres de sopa. colheres com um slide