No farelo, até 90% dos componentes biologicamente ativos úteis do grão são concentrados. Seu principal valor é a fibra, cuja falta pode levar a várias doenças intestinais e disbiose. Comer farelo regula a microflora, estabelece a secreção biliar e ajuda a reduzir o excesso de peso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para farelo de vapor:
- - 400 g de farelo;
- - litro de água.
- Para o tratamento de bronquite:
- - 400 g de farelo;
- - 1, 5 litros de água.
- Para restaurar a força após a doença:
- - 1 colher de sopa com farelo;
- - 2 copos de água;
- - uma colher de sopa de mel.
- Para bolos de farelo:
- - farelo;
- farinha;
- - ervas picantes a gosto.
Manual de instruções
1
Farelo fumegante Polvilhe 400 g de farelo em uma tigela funda e despeje um litro de água fervente. Deve cobrir bem o farelo. Cubra e deixe inchar. Após vinte a trinta minutos, escorra cuidadosamente a água. Adicione a pasta resultante a diferentes pratos: saladas, acompanhamentos, sopas. Ou coma com água.
2
Para o tratamento de bronquite Despeje 400 g de farelo com 1, 5 litros de água fervente e, tendo coberto com uma tampa, insista por trinta minutos. Em seguida, coe através de um filtro de peneira ou gaze. Para bronquite, use não apenas farelo cozido no vapor, mas também infusão forçada. Beba durante o dia em vez de café e chá.
3
Para restaurar a força após a doença Despeje uma colher de sopa com o topo do farelo com dois copos de água. Coloque em fogo lento e cozinhe por trinta a quarenta minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo, deixe esfriar, adicione uma colher de mel e misture bem. Use na forma quente e fria de 50 g, três a quatro vezes ao dia.
4
Recomenda-se que o farelo pré-cozido no vapor seja tomado de acordo com o esquema: uma colher de chá durante as duas primeiras semanas. Aumente a dose e tome farelo três vezes ao dia por uma colher de sopa. Depois de normalizar o intestino, você deve continuar o tratamento por algum tempo, reduzindo a dose para duas colheres de chá por dia. Você pode usar o farelo para fins terapêuticos e profiláticos, de acordo com outro esquema: uma colher de chá três vezes ao dia. Após sete a dez dias, aumente a dose para duas colheres de chá. Depois de mais sete a dez dias, traga o farelo para duas colheres de sopa. Tome-os até que os intestinos estejam totalmente restaurados, adicionando gradualmente uma colher de chá por dia. Mas lembre-se - o número de farelo não deve exceder sete a oito colheres de sopa por dia.
5
Bolos de farelo Despeje o farelo em um recipiente e despeje água fervente para que a água os cubra bem. Deixe o farelo no vapor e deixe de molho até a manhã seguinte. Em seguida, drene com muito cuidado o excesso de água, se houver, e adicione tanta farinha ao farelo que você poderá amassar a massa íngreme. Faça bolos de massa de acordo com o tipo de pequenas costeletas. Lubrifique a panela com óleo vegetal, coloque bolos de farelo e coloque no forno aquecido a 180 graus. Após dez minutos, enrole as tortilhas do outro lado e continue a assá-las até ficarem cozidas. Vários bolos podem ser adicionados à massa ao misturar a massa. Comê-los é recomendado para pessoas que sofrem de vários distúrbios intestinais.
Preste atenção
O farelo deve ser lavado com água. As substâncias fibrosas, pelas quais o farelo é tão valorizado, funcionam apenas quando incham, absorvendo água.
Conselhos úteis
Por toda a sua utilidade, não vale a pena se deixar levar pelo farelo. A sua dose diária não deve exceder 30 gramas. Também não é recomendado o uso de farelo para pessoas que precisam de uma dieta poupada.