O pote do jarro de barro é simples e conveniente de usar. Com sua ajuda, você pode cozinhar sopas, compota, geléia, fritar aves, carne, peixe, assar um bolo ou torta, preparar iogurtes e várias sobremesas. A gosto, os pratos cozidos em uma multicooker não são de forma alguma inferiores aos pratos preparados no fogão ou no forno.
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Iniciar experimentos com um fogão lento é mais fácil com frango. Esfregue o pássaro em pedaços com sal, pimenta e os temperos necessários, deixe descansar por cerca de meia hora. Coloque o fogão lento no modo “assar”, ajuste o temporizador por 40 minutos. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela, coloque alguns dentes de alho e deixe aquecer. Em seguida - coloque os pedaços de frango na tigela, tampe e aguarde o sinal do temporizador. No final do programa, vire o frango e cozinhe mais 40 minutos. Como tempero adequado, você pode usar pimenta curry. O prato acabado adquirirá uma crosta apetitosa e uma cor bonita.
Como acompanhamento, arroz, purê de batatas, legumes cozidos ou grelhados são perfeitos para frango frito em fogão lento.
Se você quiser cozinhar um frango inteiro, as carcaças lavadas e secas de um pássaro devem ser esfregadas com uma mistura de óleo vegetal, sal, pimenta, açúcar, temperos a gosto, conhaque e alho espremidos por uma prensa. Dessa forma, o pássaro deve ser marinado por várias horas, e melhor ainda - a noite toda. Coloque o frango em conserva na tigela multicooker. O modo de cozimento é o mesmo - "cozimento". No final do programa, o pássaro deve ser virado para o outro lado e cozinhar por mais 40 minutos. Antes de servir, polvilhe a carcaça acabada com bastante verdura.
Como fritar peixe em um fogão lento
Se o peixe congelado for levado para fritar, ele deve ser descongelado antes de cozinhar. Lave a carcaça, remova as barbatanas e a cauda. Despeje o óleo vegetal na tigela, ative a função de cozimento. Espere até o óleo esquentar um pouco, neste momento corte o peixe em porções, adicione sal, enrole a farinha e coloque em uma tigela com óleo aquecido. Frite as peças de um lado, ligue o outro. Então - feche a tampa da multicooker e ative o modo "peixe". Para provar durante o processo de cozimento, você pode adicionar cebola ao meio anéis ao peixe, cenoura ralada em um ralador grosso.
Para fritar em uma panela lenta, o peixe de variedades com pouca gordura e com um mínimo de ossos é ideal.