Bolo de Páscoa - um tipo especial de pão festivo para a Páscoa. Asse a partir da massa de fermento com ovos, manteiga e açúcar. Mas para quem não gosta de mexer com massa de fermento, pode aconselhá-lo a cozinhar um bolo com passas e raspas de limão, de acordo com esta receita.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para três porções:
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 250 g de passas;
- - 250 g de manteiga;
- - 250 g de açúcar;
- - 130 ml de leite;
- - 80 ml de rum;
- - 4 ovos;
- - 1 limão;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de amêndoas moídas;
- - 1 colher de chá de fermento em pó.
Manual de instruções
1
Lubrifique as assadeiras, polvilhe-as com amêndoas. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2
Mergulhe as passas no rum. Esprema o suco do limão e esfregue as raspas em um ralador.
3
Bata a manteiga com o açúcar, o açúcar deve dissolver por todo o lado. Digite os ovos um de cada vez, misture bem.
4
Adicione 3/4 da raspa, despeje o suco de limão e misture novamente. Misture a farinha com o fermento. Amasse a massa, adicionando leite e farinha por vez. A massa deve sair grossa, não despeje o leite!
5
Esprema as passas, polvilhe com farinha, junte a massa.
6
Encha cada formulário em 1/2 volume e leve ao forno 60 minutos no forno. Deixe esfriar os bolos, decore com os restos de casca de limão.
Preste atenção
Preparando um bolo com passas e raspas de limão por 2 horas.
As proporções dos ingredientes permitem fazer 3 pequenos bolos de Páscoa com um volume de cerca de 700 ml.