O processo de cozimento é muito emocionante, especialmente para quem gosta. Como em todos os negócios, há problemas aqui. Há também aqueles que trazem problemas. Muitas de suas mães e avós receberam dicas preciosas que simplificam o cozimento na cozinha. Considere esses truques com mais detalhes.
Escolha sua receita
1. Muitos enfrentaram um problema quando você mede algo pegajoso em recipientes de medição e, em seguida, ele permanece nas paredes. É verdade que isso é muito desagradável! Mas existe uma solução, apenas lubrifique o dispositivo de medição com óleo vegetal.
2. Acontece que, ao fritar ovos, um pedaço de casca cai nele, o que é muito difícil de obter. E quando você o pega, ele foge de uma colher ou outro objeto. O truque é que é mais fácil espremer em uma tigela ou pressionar no fundo da panela e puxá-la para o lado da louça.
3. Como um cozinheiro pode ficar sem alho, porque é muito útil e demanda na culinária. Mas também é muito pegajoso e desconfortável. Tudo o que é necessário é cortar a coluna para separar os dentes, mergulhar por 10 minutos em água e depois limpar com uma faca ou bater em uma tigela coberta com outros pratos.
4. É muito difícil limpar granadas, mas um método especial pode ser usado para cortá-lo. Corte a parte superior para poder ver as estrias. Faça cortes ao longo dessas veias, vire a romã e bata por cima com uma colher. E todos os grãos se derramam.
5. O que poderia ser pior do que um forno sujo? Isso pode ser evitado assando os ingredientes em papel alumínio ou papel manteiga, também pode ser colocado no fundo do forno em várias camadas.
6. Quem não gosta de comer peixe frito! Mas quando cozido, o cheiro de peixe é muito perturbador. Você pode evitar isso, o vinagre tira instantaneamente o cheiro de peixe de qualquer superfície, seja facas ou tábuas e uma mesa.
7. Para muitos, fatiar cebola torna-se um verdadeiro desafio. Mas, para não chorar, basta colocar as cebolas descascadas em uma tigela de água e umedecer a faca de vez em quando.
8. A maioria das pessoas enfrentou o problema de limpar o camarão da casca. Mas tudo é corrigível se você usar um garfo. Você coloca um dente extremo de um garfo embaixo de uma concha e ele age facilmente no filme.
10. Um grande problema para o cozinheiro é o purê de tomate. Pode ser resolvido simplesmente usando um método. Você corta tomates pequenos ao meio e grandes em 4 partes, cortando o núcleo verde e esfregando-o no ralador com a pele. Purê de batatas com polpa e suco cairá em uma tigela e a pele permanecerá no ralador.
11. Às vezes acontece que o açúcar forma caroços endurecidos. Você pode recuperá-lo simplesmente esfregando os pedaços em um ralador.
12. Para obter facilmente sementes de abóbora e melão, bem como abobrinha madura, basta usar uma colher de sorvete para isso.
Usando essas dicas, você pode facilitar seu processo de cozimento e economizar tempo.