Deliciosas panquecas de frango são um café da manhã nutritivo, um lanche completo e um jantar leve. E muito rápido e muito saboroso - uma ótima receita para todos os dias. Panquecas de frango são ainda mais saborosas com queijo e ervas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Por seis porções:
- - 600 g de frango picado;
- - 150 g de queijo duro;
- - 5 ovos;
- - 1 molho de cebolinha, endro ou salsa;
- - 30 ml de óleo vegetal;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha e creme de leite;
- - caril, pimenta, sal.
Manual de instruções
1
Esfregue uma fatia de queijo duro em um ralador grosso. Enxágüe e pique verduras e cebolinha.
2
Coloque o frango picado em uma tigela funda. Você pode comprá-lo pronto ou pular o filé de frango através de um moedor de carne. Bata os ovos picados, pimenta e sal, adicione as ervas picadas, queijo, creme de leite. Polvilhe a farinha e adicione o tempero de curry a gosto. Misture tudo bem e reserve por 20 minutos.
3
Aqueça a panela, despeje o óleo vegetal nela. Coloque as panquecas com uma colher de sopa em óleo quente. Frite de um lado até dourar por 3 minutos em fogo médio. Em seguida, vire-os e frite-os do outro lado até dourar.
4
Coloque as panquecas de frango pré-preparadas com ervas e queijo em um prato e coloque a próxima porção de massa de frango em uma frigideira. Então faça panquecas com todo o recheio.
5
Servir essas panquecas de frango é melhor do que quente, mas mesmo quando esfriadas, elas permanecem deliciosas.