Se você decidir fazer um piquenique, não deixe de levar rolos de frango com você. Este aperitivo é mais adequado para satisfazer a leve fome de amantes de encontros na natureza. Os rolos preparados de acordo com esta receita têm raízes asiáticas que vão ao hospitaleiro Ashgabat e ao ensolarado Tashkent.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - sal;
- - açúcar - 1 colher de chá;
- - alho - 1 dente;
- - óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- - molho de pimenta ou pimenta - 1 colher de chá;
- - óleo de gergelim - 2 colheres de chá;
- - molho de soja - 2 colheres de chá;
- - verduras - salsa, coentro, endro;
- - repolho chinês ou alface - 10 peças;
- - pita - 1 pc;
- - filé de frango - 800 g.
Manual de instruções
1
Pique as verduras, esprema o alho, adicione o óleo de gergelim, sal, pimenta, açúcar, molho e misture tudo bem.
2
Corte o frango em tiras de 6-7 centímetros. Bata com cuidado e polvilhe levemente com sal. Coloque as verduras preparadas no meio de cada peça.
3
Enrole a carne em rolos e prenda as bordas com palitos de madeira. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os rolos dos dois lados. Em seguida, retire os palitos.
4
Corte o pão pita em pedaços iguais à largura do rolo. Coloque em cada pedaço cortado de alface, rolos de frango. Torça o prato e conserte com um palito de dente. Rolos de frango prontos podem ser consumidos em casa ou levados com você na natureza, em um piquenique, em uma caminhada.