A culinária mexicana tem sabores únicos e combinações insanas de sabores. O ensopado mexicano é um dos pratos mais originais, que não será difícil de cozinhar para qualquer dona de casa. O principal segredo da originalidade e originalidade é a mistura em fases de todos os ingredientes, de acordo com um determinado procedimento.
Escolha sua receita
Você vai precisar
filé de frango (500 gr), 3 tomates pequenos, 3 cenouras pequenas, 3 pimentões pequenos, 1 lata de feijão vermelho, 1 lata de milho, óleo vegetal, pimenta, sal, páprica seca, alho, pimenta moída, tomate moído, canela, 2 cebolas pequenas
Manual de instruções
1
Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma panela pré-aquecida. Quando o óleo estiver quente, coloque as cebolas, cortadas em rodelas finas. As cebolas só devem ser levemente fritas, sem deixá-las prontas. O próximo ingrediente serão as cenouras, que devem ser cortadas em cubos pequenos. Adicione as cenouras à cebola enquanto frita.
2
Corte os tomates e pimentões em meias argolas e adicione à mistura de cebola e cenoura. Todos os ingredientes são misturados durante o cozimento.
3
Se você usar milho enlatado e feijão, não deixe de drenar o líquido. Somente depois disso, os produtos devem ser adicionados aos vegetais preparados.
4
Depois que todos esses ingredientes estiverem misturados, prossiga para o toque final - dando ao prato um motivo mexicano. O sabor e aroma únicos irão adicionar tempero ao ensopado de legumes. Adicione o tomate moído, alho, sal, pimenta moída e páprica seca aos legumes.
5
O passo final na preparação do ensopado mexicano é a adição de frango. Lave bem a carne de frango, seque-a levemente e corte-a em cubos pequenos. Adicione o filé aos legumes e misture bem todos os ingredientes. Guisado Guisado o suficiente por 15 a 20 minutos. Antes de servir, você pode decorar o prato com uma pequena quantidade de verdura. O ensopado de legumes com frango, cozido de acordo com a receita mexicana original, agradará até os verdadeiros gourmets.