O sorvete é a sobremesa favorita de muitos, caracterizada pelo alto teor calórico. As mulheres vigilantes do peso devem monitorar a quantidade de porções e comer uma guloseima doce não mais que 2-3 vezes por semana. As mães que amamentam devem ter um cuidado especial: o sorvete pode provocar alergia ou dor de estômago e até causar mal-estar no bebê.
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Sorvete: benefícios e malefícios para as nutrizes
O sorvete é um produto bem refrigerado, que inclui creme ou leite, gordura do leite, açúcar ou seu substituto. Além disso, um briquete ou copo comum inclui muitos componentes relacionados: espessantes, estabilizadores, sabores e sabores. Variedades caras são preparadas a partir de produtos lácteos naturais, sem a adição de gorduras vegetais, substitutos de creme e óleo de palma, incluídos na composição de um sorvete econômico. Existem sobremesas congeladas, que não incluem leite: granola e sorvetes. Outra variação de doces frios é o iogurte congelado, que pode ser encomendado em um café ou cozido em casa.
O valor nutricional do sorvete depende da composição e variedade. O líder em conteúdo calórico é um sorvete clássico preparado com creme natural, de até 250 kcal em 100 gramas do produto. Sorvete de chocolate cremoso não fica muito atrás. A sobremesa com leite contém menos calorias - até 180 e abaixo. O gelo da fruta não inclui gorduras, mas é rico em calorias devido ao seu alto teor de açúcar. A opção mais dietética é um sorvete especial com substitutos inócuos do açúcar, recomendado para diabéticos. Iogurte congelado bom e sem açúcar, no qual frutas ou bagas doces atuam como adoçantes.
Os nutricionistas acreditam que o sorvete pode ser consumido em quantidades muito limitadas, escolhendo as formulações mais naturais. Quando administrado, aumenta a quantidade de endorfinas, combate a depressão pós-parto e ajuda a melhorar a digestão. Devido ao alto teor de gorduras e açúcar, mesmo uma pequena porção causa uma sensação de saciedade e evita excessos.
Infelizmente, o sorvete tem muitas deficiências. Estes incluem alto teor calórico, uma abundância de suplementos que podem afetar negativamente a saúde. A composição da sobremesa acabada geralmente inclui waffles, passas, lascas de chocolate, nozes, geléia, caramelo. Essas opções não são adequadas para mães que amamentam; você também deve recusar coberturas doces como geléia, chantilly, calda de chocolate.
Sorvete na dieta de uma mãe que amamenta: uma abordagem faseada
Se uma mulher não tem intolerância à lactose ou alergias a um ou outro componente que faz parte do tratamento, os nutricionistas recomendam o uso de sorvete em pequenas porções, monitorando cuidadosamente a reação do bebê. A causa da ansiedade pode ser ansiedade, erupção cutânea no corpo, diarréia. Nesse caso, o sorvete deve ser descartado. Uma alternativa é o gelo de frutas sem açúcar do suco, que não causa alergias no bebê. Fresco de frutas cítricas ou morangos não funcionará, é muito mais seguro que maçã, pêra, melancia ou melão. Você pode fazer sobremesas variadas misturando 2-3 tipos de suco.
Normalmente, uma criança normalmente responde a uma pequena porção de sorvete de alta qualidade. É aconselhável escolher um produto com um mínimo de aditivos artificiais e, melhor ainda, preferir iogurte congelado. Não compre sorvete com glacê ou sorvete de frutas - esses tipos contêm muitos carboidratos, gorduras, corantes e sabores simples. Você não deve tomar sorvete, o risco de infecção por salmonela é alto. Você não pode comprar um produto que tenha sofrido um congelamento secundário; ele pode provocar distúrbios intestinais na mãe e no bebê. Para não pegar um resfriado, tomando sorvete, é aconselhável usá-lo com chá ou café.