Doces muito leves irão deliciar você não apenas com seu sabor maravilhoso, mas também com sua aparência original. Cozinhar é muito simples, e se você tiver filhos, eles ficarão felizes em ajudá-lo nesse empreendimento agradável.
Escolha sua receita
Estes bolos maravilhosos podem decorar qualquer mesa. E em um grande feriado e apenas um jantar em família. Creme para eles pode ser usado por qualquer pessoa de acordo com o seu desejo, eu costumo fazer creme. Quanto mais óleo, melhor será o enchimento.
Cozinhar esses bolos às pressas é realmente rápido e fácil. Há apenas um ponto importante em beliscar a massa para obter uma forma tão original.
Para preparar 10 bolos, você precisará de:
Para o teste:
- Farinha - 1 xícara
- Açúcar - 1 xícara
- Ovos - 2 unid.
Para creme:
- Farinha - 1 colher de sopa. uma colher
- Açúcar - 0, 5-0, 7 xícaras
- Leite - 1 xícara
- Ovo - 1 unid.
- Manteiga - 100 g
- Vanilina a gosto
Ligue o forno 180 graus. Pegamos a manteiga para ficar macia.
Enquanto o forno estiver aquecendo, amasse a massa. Para fazer isso, bata os ovos por 2 minutos, adicione o açúcar. Chicote novamente. Adicione a farinha e bata bem para que não haja grumos. A massa não deve ser grossa.
Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha um pouco. Espalhamos a massa com uma colher para que ela se espalhe na forma de círculos, você pode aparar levemente com uma colher. Asse por alguns minutos até que os bolos fiquem amarelados, com bordas avermelhadas. Eles não devem ser pegajosos.
Retiramos os bolos, agora o ponto mais importante - você precisa rolar os bolos de uma extremidade enquanto eles ainda estiverem quentes. Isso deve ser feito rapidamente, eles se tornam quebradiços à medida que esfriam. Você pode fazer isso manualmente, mas lembre-se de que a massa ainda está quente, não se queime. Você pode usar luvas domésticas limpas.
Creme de cozinha. Para fazer isso, misture o açúcar com a farinha, adicione o ovo e misture bem. Aqueça um copo de leite em fogo baixo e adicione a mistura lá. Mexa constantemente até o creme engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo e leve à geladeira. Em um creme frio, adicione manteiga macia e vanilina a gosto. Bata e esfrie um pouco novamente.
Nos espaços em branco da massa, o creme é plantado usando uma seringa de confeitaria ou um saco plástico regular com um canto cortado.
Sirva para o chá em uma companhia agradável.