O sabor do bolo de batata é familiar a muitos desde a infância. Requer um mínimo de comida e tempo de cozimento. Experimente este bolo de receita rápida. Ao mesmo tempo, sempre resta espaço para improvisação.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 lata de leite condensado (380 g);
- - 4 embalagens de biscoitos cremosos (200 g cada);
- - 100 g de manteiga;
- - 6 ovos de codorna;
- - 2 colheres de sopa. eu xarope de geleia;
- - 3 colheres de chá cacau em pó.
Manual de instruções
1
Coloque a manteiga na geladeira para aquecê-la.
2
Lave bem os ovos de codorna com sabão.
3
Despeje uma lata de leite condensado em uma tigela funda, coloque a manteiga derretida lá, quebre os ovos de codorna, adicione a calda e o cacau em pó. Misture bem todos os ingredientes.
4
Rale os biscoitos em um recipiente separado (ou passe-o através de um moedor de carne). Coloque um pouco de biscoitos esmagados em um prato para rolar os bolos acabados.
5
Despeje a massa da primeira tigela em um recipiente com biscoitos triturados e remova cuidadosamente tudo.
6
Forme bolos a partir da massa resultante (cerca de 15 peças são obtidas a partir do número especificado de produtos).
7
Bolos em forma de rolo no biscoito esquerdo.
8
Agora você pode começar a decorar bolos. Para fazer isso, você pode usar manteiga, por exemplo, usando uma seringa de pastelaria para fazer flores ou outras figuras. Você também pode tomar manteiga tingida. Outros produtos também são adequados para decoração, por exemplo: chocolate, nozes, frutas, coco, cobertura de massa pronta.
Preste atenção
Obviamente, a receita para este bolo é uma culinária clássica. No entanto, em nosso tempo, é melhor fazer ajustes, por exemplo, é melhor não substituir os ovos de codorna por frango para evitar possíveis infecções por salmonelose, uma vez que a “massa” não é submetida a tratamento térmico.
Antes de servir, os bolos devem ser colocados em local frio por algumas horas para que eles mantenham sua forma.
Conselhos úteis
É melhor escolher xarope de cereja. Enfatiza o sabor dos doces. Você também pode adicionar conhaque e nozes. Para colorir o óleo, é melhor usar corantes naturais, por exemplo, usando suco de cenoura, você pode obter uma cor amarelo alaranjado, suco de beterraba - lilás, suco de espinafre - verde e mirtilo - azul. Talvez a cor fique um pouco mais desbotada, mas sem química.