Um dos pratos populares da cozinha eslava. Pimentos recheados aparecem na nossa mesa com bastante frequência, mas lentilhas e cogumelos trarão um sabor e variedade especiais ao seu prato. Este prato é certo para agradar seus convidados e entes queridos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - pimentão (3 unid.);
- - bulbos de cebola;
- - champignon fresco (8 unid.);
- - dente de alho;
- - uma colher de sopa de molho de soja (recomenda-se o molho Kikkoman);
- - meia jarra de tomate em seu próprio suco;
- - lentilhas (vidro);
- - cenouras grandes;
- - salsa;
- - sal, açúcar, pimenta (a gosto).
Manual de instruções
1
Lave, descasque, pique a cebola e frite até uma agradável cor dourada.
2
Pique as cenouras em um ralador grosso e frite com cebola.
3
Processe cogumelos, pique e frite com cebola e cenoura.
4
Lave as lentilhas e deixe ferver. Em seguida, coe e misture com cogumelos e legumes.
5
Misture tudo com o tomate, jogue uma pitada de açúcar e sal, adicione o molho de soja.
6
Se necessário, evapore o excesso de líquido.
7
Misture o alho e a salsa.
8
Lave o pimentão em água corrente. Limpe as sementes cortando a parte superior. Coisas com recheio e cubra com pimenta "cap".
9
Asse no forno por cerca de 35-40 minutos a uma temperatura de 190 graus.