Nesta receita, o pepino em conserva encontrou outro uso interessante. Bolachas salgadas secas são adequadas para o café da manhã, podem ser servidas como aperitivo com uma variedade de pastas, massas vegetais, hummus, fatias, queijo, lingüiça ou ovo cozido.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 3/4 de xícara de salmoura;
- - 1/4 de xícara de óleo vegetal;
- - 6 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 3 xícaras de farinha;
- - 1/2 colher de chá de refrigerante;
- - 1/4 colher de chá de vinagre.
Manual de instruções
1
Primeiro, misture o óleo vegetal com picles de pepino, adicione açúcar, refrigerante, temperado em vinagre, despeje três xícaras de farinha em uma mistura pequena em pequenas porções. Em vez de picles de pepino, você pode pegar picles de qualquer outro vegetal que desejar. Três copos de farinha - a quantidade é aproximada, adicione-a até obter uma massa que você possa facilmente estender e cortar biscoitos usando cortadores de biscoito.
2
Polvilhe uma superfície de trabalho limpa com farinha, enrole a massa pronta na espessura desejada. Bolachas muito grossas não devem ser feitas - é melhor cozinhar as finas, elas cozinharão mais rápido e serão agradáveis para triturar. Corte os biscoitos da massa com formas especiais. Você pode recortá-lo com um copo, um copo - o mais conveniente para você, ao seu alcance. Se desejar, você pode cortar grandes pedaços de massa, mas não bolachas, mas biscoitos.
3
Coloque as bolachas em jejum na assadeira, coloque-as no forno, aquecidas a 180 graus. Asse até ficar cozido. Bolachas finas são cozidas rapidamente - não mais que 10 minutos; os biscoitos grossos precisam assar por mais tempo. Deixe as bolachas prontas em uma assadeira e coloque-as em um vaso. Se você não comer imediatamente todos os biscoitos cozidos, poderá armazená-los em um recipiente hermeticamente fechado.