Bolo para esta receita será capaz de cozinhar até cozinheiros novatos. A massa e o creme são preparados com muita rapidez e simplicidade. O bolo é obtido com um sabor delicado de leite, e sua aparência elegante ajudará você a decorar a mesa festiva com bom gosto! Os ingredientes são os mais simples e mais baratos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - leite condensado - 1 lata;
- - farinha - 160 g;
- - ovos - 3 unid.;
- - fermento em pó - 10 g.
- Para creme:
- - leite condensado - 0, 5 latas;
- - creme - 400 ml;
- - manteiga - 100 g.
Manual de instruções
1
Bata os ovos levemente com um batedor ou misturador. Depois, continuando a bater, despeje o leite condensado. Fortemente não precisa ser chicoteado, basta um pequeno aumento de volume e a formação de espuma de ar leve.
2
Adicione lentamente a farinha peneirada, mexendo a massa com uma colher até obter uma consistência homogênea. Adicione o fermento em pó. Pode ser substituído por uma colher de chá de vinagre de bicarbonato de sódio. Você deve obter uma massa cremosa semi-líquida.
3
Ajustamos o forno para aquecer até 180 graus. Em uma folha de pergaminho, desenhe um círculo com um diâmetro de 20 a 25 cm (você pode circundar um prato), vire-o e distribua 1-2 colheres de sopa de massa de trás, cobrindo uniformemente toda a área do círculo. Você deve obter uma panqueca fina da massa. Colocamos a folha em uma assadeira e a enviamos ao forno por 5 a 10 minutos - até que um tom dourado apareça. Da mesma forma, assamos os demais bolos. Espalhamos os bolos quentes separadamente e deixamos esfriar à temperatura ambiente.
4
Para o creme, tome manteiga amolecida. Bata com uma batedeira, despeje o leite condensado e misture bem. Bata o creme até formar uma espuma estável. Em seguida, misture com manteiga e leite condensado e misture cuidadosamente com uma espátula de madeira ou silicone. Deve ser um creme bastante persistente, mas suave e arejado. Creme é melhor tomar 30-35% de gordura.
5
Formamos um bolo de bolos resfriados, sujando cada um deles com creme. Se necessário, apare as bordas para deixar o bolo arrumado. Nas laterais e na parte superior, unte também com creme e decore com nozes trituradas, frutas, lascas de coco ou lascas de chocolate. Colocamos o bolo pronto na geladeira por várias horas.