Raclette de batatas com bacon tirolês - um prato da culinária alemã. Acontece que essa batata raclette é muito gratificante, servida como prato principal.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Por seis porções:
- - 12 batatas de tamanho médio;
- - 150 g de queijo raclette;
- - 12 tiras finas de bacon ou bacon;
- - 12 ramos de tomilho;
- - sal, pimenta a gosto.
Manual de instruções
1
Lave as batatas, ferva até ficarem macias em água com sal. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2
Corte cada batata ao meio, polvilhe com sal e pimenta. Só não exagere no sal, pois a gordura é muito salgada.
3
Coloque um pedaço de queijo ao meio, cubra com uma segunda metade de batatas. Coloque uma tira de bacon nas batatas e depois uma folha de tomilho.
4
Forre o molde com papel manteiga, coloque as batatas e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Sirva o prato acabado muito quente.