Há uma opinião de que, durante o post, o cardápio é escasso e monótono, com exceção das sobremesas, porque são preparadas com produtos de origem animal, proibidos de jejuar. Mas existem muitas receitas de sobremesas para veganos e foodists crus, que também são adequadas para uma mesa magra. Por exemplo, bolo de noz cru.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - cenouras - 1 pc
- - nozes (grãos) - 100 g
- - mel - 2 - 3 colheres de sopa. eu
- - bagas - 1 colher de sopa
Manual de instruções
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Primeiro de tudo, você precisa lidar com uma possível pergunta: "É possível usar mel durante o jejum?" Tendo dirigido esse problema ao padre ortodoxo, obtemos uma explicação de que sim, o mel durante o jejum é um produto aprovado devido ao seu alto valor nutricional.
Para fazer o bolo, pegue a quantidade de mel que você gosta. Além do fato de que este produto adiciona doçura ao bolo, também é um componente que une cenouras e nozes, impedindo que o bolo se desfaça.
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Descasque e rale as cenouras para que fiquem com um pedaço curto e fino.
Misture as cenouras com as nozes raladas no mesmo ralador. Para esta sobremesa, você pode tentar usar outras nozes, no entanto, é a noz que dá um sabor picante rico.
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Agora adicione mel e misture bem os alimentos. O mel pode ser de qualquer tipo, mas é indesejável o uso de mel líquido fresco; é melhor escolher mel maduro espesso ou levemente cristalizado.
Torça a massa removendo o excesso de líquido. Não é necessário derramar, pois será necessário preparar o molho de bolo de nozes.
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Em seguida, você precisará de pequenas formas de cupcake para formar os bolos. Pode ser de metal ou silicone. Os primeiros são preferencialmente pré-cobertos com película aderente, para facilitar a extração dos bolos acabados.
Coloque firmemente a massa preparada em moldes. Coloque na geladeira por 15 minutos, para que o mel endureça um pouco e os bolos acabados mantenham sua forma.
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Enquanto a sobremesa esfria, você pode fazer um molho doce. Para fazer isso, pegue o líquido restante, coloque as bagas e limpe tudo junto com um liquidificador. Passe por uma peneira para remover resíduos de cenouras, nozes e frutas.
Remova cuidadosamente os bolos refrigerados das latas, despeje sobre o molho.