Salada de fácil execução, saborosa e saudável, adequada para servir na mesa festiva e durante a semana. Legumes em combinação com carne cozida dão um sabor agradável. Este prato não deixará ninguém com fome e indiferente.
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Ingredientes
- Batata - 7 peças;
- Pepino fresco - 2 peças;
- Ervilhas verdes - 400 g;
- Cenouras - 1 pc;
- Carne de bovino - 600 g;
- Ovo - 3 peças;
- Cebola vermelha - 1 pc;
- Aneto;
- Salsa;
- Maionese;
- Sal
Cozinhar:
- Prepare os produtos. Lave a carne em água fria. Cozinhe em fogo alto até ficar cozido. Separe a carne acabada do osso e corte em pedaços pequenos.
- Ferva as batatas. Deixe esfriar, descasque e corte em cubos pequenos.
- Cozinhe as cenouras, retire a casca, pique em pedaços. Recomenda-se o uso de cenouras doces - diversifica a combinação de sabores, dá uma nota interessante e trará benefícios indiscutíveis.
- Ferva os ovos de galinha, descasque e corte em cubos.
- Lave e pique pepinos frescos.
- Descasque as cebolas vermelhas e enxágüe com água corrente para que não "corte os olhos". Dados finamente. Se desejar, você pode mariná-lo em vinagre de vinho por 15 minutos. Então será mais crocante.
- Separe as ervilhas enlatadas da água. Pique finamente as ervas frescas.
- Coloque ervilhas, pepinos, verduras, ovos, cenouras, batatas, cebolas em uma tigela funda. Adicione a carne cozida. Misture bem os ingredientes, sal, tempere com maionese.
Decore com ervas frescas por cima e sirva.