Os amantes de chocolate apreciarão o sabor dos muffins de chocolate. É um verdadeiro prazer que pode ser preparado em apenas quarenta minutos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 150 g de creme azedo;
- - 120 g de chocolate;
- - 120 g de farinha;
- - 2 ovos;
- - 1/2 xícara de creme de leite para massa;
- - 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, cacau em pó;
- - uma pitada de refrigerante.
Manual de instruções
1
Misture o creme de leite para o teste com refrigerante, reserve por alguns minutos. Enquanto você pode bater a manteiga em temperatura ambiente com açúcar, adicione o cacau em pó, misture os ovos de galinha um de cada vez, após cada mistura bem. Despeje a farinha, misture tudo. Adicione o creme de leite com refrigerante, misture novamente.
2
Pegue latas de cupcake pequenas, cubra com manteiga ou coloque muffins de papel para cupcakes - elas são vendidas muito bonitas, delicadas e decoram a sua assadeira. Encha os moldes com a massa pela metade - durante o processo de cozimento, ela aumentará o suficiente.
3
Asse bolos de chocolate por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus no forno.
4
Você ainda pode fazer calda de chocolate. Quebre o chocolate em pedaços pequenos, derreta-os em banho-maria, mexendo. Adicione o açúcar e o creme de leite (150 gramas), misture bem até ficar homogêneo. Deixe a massa ferver, desligue o fogo. Deixe o fondant esfriar um pouco e coloque-o na geladeira para esfriar.
5
Decore os bolos quentes acabados com o fondant de chocolate acabado. O tratamento é doce, por isso é melhor servido com chá sem adição de açúcar.