Quem disse que a manhã nunca é boa? Comece com um delicioso cheesecake de chocolate e café para recarregar seu humor e bom humor durante todo o dia! Cheesecake vira com um sabor rico de chocolate e café.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 copo de açúcar;
- - 800 g de queijo cottage;
- - 300 g de biscoitos de chocolate;
- - 100 g de chocolate amargo;
- - 60 g de manteiga;
- - 20 g de café instantâneo;
- - 3 ovos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de amido de milho;
- - 1/2 colher de chá de extrato de baunilha.
Manual de instruções
1
Moa biscoitos de chocolate em uma tigela liquidificadora, adicione manteiga derretida, ligue o liquidificador por alguns segundos - você fica com migalhas molhadas. Cubra a assadeira com papel manteiga, espalhe as migalhas de biscoitos no fundo do prato e compacte bem.
2
Prepare o recheio: moa o queijo cottage com o açúcar em uma tigela até ficar homogêneo, adicione os ovos, um de cada vez, após cada batida. Em seguida, envie o extrato de baunilha com amido de milho. Ligue o liquidificador novamente por alguns segundos, você deve ter uma massa lisa sem grumos. Separe 1/3 da massa.
3
Derreta o chocolate escuro em banho-maria ou no microondas, adicione 2/3 da massa de requeijão, adicione café instantâneo e moa até ficar homogêneo e homogêneo.
4
Coloque a massa de chocolate na forma preparada em cima das migalhas de biscoito. Disponha a massa de coalhada branca por cima. Coloque o molde no forno, aquecido a uma temperatura de 180 graus.
5
Coloque um recipiente de água na prateleira inferior do forno! Asse um cheesecake de chocolate e café por aproximadamente 1 hora. Depois disso, coloque o cheesecake a noite toda na geladeira e, de manhã, sirva o café da manhã com uma xícara de café, chá ou um copo de leite.