Para uma agradável festa de chá com sua família, prepare charlotte de ameixa. O sabor original da ameixa adicionará um pouco de charme à charlotte.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -8-10 pcs. dreno;
- -250 g de açúcar;
- -1-2 colheres de sopa suco de limão;
- Para o teste:
- -2 pcs ovos
- 1/2 xícara de açúcar;
- -1/2 xícara de farinha.
- Para caramelo:
- -1 colher de sopa. açucar
- -1/3 art. água;
- -1 colher de chá suco de limão.
Manual de instruções
1
Pegue as ameixas e lave-as bem. Em seguida, corte-os em fatias finas. Coloque ameixas em uma assadeira.
2
Então faça caramelo. Misture os ingredientes para o caramelo. Cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido e descolorido. Observe com cuidado que o caramelo não queima e não apresenta um sabor amargo. Despeje as fatias de ameixa dispostas em uma assadeira com caramelo acabado.
3
Cozinhe a massa para o biscoito de charlotte. Bata os ovos com açúcar. Depois disso, gradualmente, lentamente, adicione a farinha e misture delicadamente com uma espátula com movimentos de cima para baixo. Despeje a massa em um molde em cima das ameixas e nivele-a.
4
Charlotte ameixa é cozido a uma temperatura de 220 graus por 20-25 minutos. Retire a charlotte preparada do forno e coloque-a em um prato. Ameixas estarão no topo.
Conselhos úteis
Escolha ameixa para charlotte suculenta e carnuda, de preferência verde, para que você possa facilmente cortar em fatias.