Salsichas na massa - o prato mais popular de fast food de rua. Só que nunca sabemos o que colocamos no pão, do que é feito e quando. Sugerimos que você cozinhe este gostoso você mesmo, com ingredientes acessíveis e de alta qualidade. Todo o processo levará um tempo mínimo, e o resultado surpreenderá agradavelmente parentes e convidados.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - Enchidos (ou enchidos) - 10 a 12 peças.;
- - Massa folhada de levedura - 1 embalagem;
- - Queijo (variedades duras) - 200 g;
- - Ovo - para lubrificação;
- - Gergelim - 5 colheres de sopa.
Manual de instruções
1
Primeiro, prepare a massa. Deve descongelar e esfriar levemente. Não vale a pena descongelar completamente, será mais fácil trabalhar.
2
Salsichas livres da casca.
3
A massa refrigerada é cortada em tiras finas com aproximadamente 2 cm de largura.
4
Em cada lingüiça, fazemos um bolso de incisão bastante profundo. Cortamos o queijo em fatias pequenas e inserimos cada uma delas no bolso da linguiça.
5
Pegamos uma tira de massa e enrolamos em espiral em volta de uma linguiça, como se a estivesse enrolando na mão.
6
Arrancamos bem as pontas para que o queijo não vaze durante o cozimento.
7
Espalhamos salsichas em uma assadeira untada com óleo vegetal.
8
Bata o ovo e unte cada lingüiça com ele. Polvilhe com sementes de gergelim e leve ao forno por 10 minutos no forno.