Os copos de baguete são um aperitivo rápido e original, perfeito para a mesa festiva. O recheio pode ser muito diversificado, pois o pão é ideal para quase todos os produtos. Você também pode usar várias variedades de queijo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- -1 pão (baguete);
- –125 g de presunto;
- –35 g de carbonato;
- –60 g de queijo feta de cabra ou leite de vaca;
- –2 unid. pimentão;
- –20 g de queijo Gouda;
- -2 tomates;
- - endro.
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa fazer xícaras de pão, que você vai encher com recheio. Para fazer isso, pegue uma baguete e corte com pelo menos 6-8 cm de largura. Retire a carne com uma faca. Tenha cuidado, pois as paredes dos "copos" devem manter uma textura e forma densas.
2
Agora vamos ao recheio. Corte a lingüiça e o carbonato em tiras. Em seguida, adicione o queijo feta desintegrado, tomate picado e pimenta. Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos. Então o lanche ficará mais macio. Lembre-se de remover o núcleo do tomate. Caso contrário, o suco de tomate pode amolecer o pão. O recheio não deve ser salgado. Mexa no final.
3
Coloque os "copos" em uma assadeira untada e comece a preencher o espaço vazio dentro. Retire o recheio com uma colher pequena e coloque-a no "copo". Certifique-se de que a baguete não tombe e fique firme no chão.
4
Quando todas as “xícaras” estiverem cheias, pegue o ovo e bata com queijo Gouda ralado. Adicione o endro picado. Despeje a baguete sobre a mistura e coloque no forno. Após 10 a 20 minutos, você sentirá um cheiro agradável, o que indica que o prato está pronto. Coloque as “xícaras” em um prato plano e sirva com tomates cereja ao redor.
Preste atenção
Ao escolher uma baguete, preste atenção na crosta e no cheiro. A melhor opção é usar pão assado no mesmo dia.
Conselhos úteis
Os fãs de alimentos picantes podem adicionar alho ou um pouco de pimenta vermelha. Substitua o endro por manjericão ou orégano e você terá um aperitivo com notas da culinária italiana.