Os foodists crus comem apenas alimentos crus de origem natural, mas eles também têm a oportunidade de se servir de doces. Se uma pessoa adere a esse princípio de nutrição, ela não pode recusar bolos e bolos - apenas precisa cozinhá-los usando uma técnica ligeiramente diferente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Amêndoas - 250 g;
- Damascos secos - 3 peças;
- Banana - 1 pc;
- Limão - 1 pc;
- Datas - 100 g;
- Papoula - 40 g;
- Laranja - 1 pc;
- Abacate - 1 un.
- Canela, mel, noz-moscada, coco, cacau - a gosto.
Manual de instruções
1
Coloque as amêndoas em uma tigela e deixe de molho durante a noite em água limpa. De manhã, terá que ser descascado. Damascos secos e tâmaras antes de começar a preparar o bolo, deixe de molho por cerca de meia hora.
2
Moa as amêndoas descascadas com um liquidificador. Para torná-lo mais conveniente, adicione um copo de água à tigela. A moagem deve ser realizada em alta velocidade, com o tempo de 4 minutos.
3
Passe a massa de amêndoa por uma peneira. Em seguida, coloque a louça por um tempo de lado. Faça o mesmo com damascos secos e tâmaras, depois de os isentar das sementes. Agora combine os ingredientes. Obter uma massa de datas, damascos secos e nozes, que devem ser divididos em três partes iguais.
4
Misture uma parte da massa da data com sementes de papoila e reserve. Combine o restante com amêndoas, adicione canela e mel, noz-moscada, suco espremido de uma laranja, cacau. Verifique se a mistura de laranja e amêndoa não está seca, mas não deve ficar muito líquida. Moa a banana e o abacate no liquidificador, adicionando mel e cacau a eles, você recebe um creme.
5
Agora você precisa de uma forma com os lados. O bolo deve ser disposto em camadas, a ordem é a seguinte: uma mistura de nozes, datas com sementes de papoila, massa de amêndoa laranja e creme de banana e abacate. Polvilhe cacau em cima do bolo, você pode decorar com fatias de frutas, colocando-as lindamente. O bolo deve durar várias horas para saturar bem.