Caçarola de requeijão - uma receita testada pelo tempo. O prato é adequado para alimentos para bebês e dietas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de queijo cottage (embalagens de 250 g)
- - 4 ovos
- - 5-6 colheres de sopa de açúcar
- - 5 colheres de sopa de sêmola
- - manteiga 20 g
- - enchimento a gosto (frutas secas, nozes, frutas frescas sem sementes ou congeladas)
- - creme de leite 100 g
- - assadeira (antiaderente ou silicone)
- - forno
Manual de instruções
1
Ligamos o forno e, enquanto aquece a 180 graus, preparamos a massa de coalhada para a caçarola. Para fazer isso, combine 4 ovos, 500 g de queijo cottage, 5 colheres de sopa de sêmola e 5-6 colheres de sopa de açúcar. Todos os ingredientes podem ser triturados com um empurrador de batata em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea. Você também pode usar um mixer. A massa está quase pronta.
Resta apenas colocar o enchimento. Como aditivo (enchimento), como clássico do gênero, passas, damascos ou ameixas secas são usados. Sensações de gosto muito interessantes podem ser alcançadas adicionando frutas sem sementes, frescas e congeladas ou nozes. Um desses ingredientes ou uma combinação dos mesmos pode ser usado conforme desejado.
2
Em um molde antiaderente ou de silicone untado com manteiga, coloque a massa de queijo cottage nas caçarolas. Colocamos no forno por 40 minutos a 180 graus. Durante esse período, a caçarola é assada e fica dourada.
3
Retire a caçarola do forno e deixe esfriar por 5 a 10 minutos para removê-la cuidadosamente do molde. A caçarola de queijo cottage deve ser dividida em porções e servida com creme de leite, geléia ou leite condensado. Top pode ser decorado com frutas ou uma folha de hortelã.
Preste atenção
Você pode colocar menos açúcar do que o indicado na receita se usar geléia ou leite condensado ao servir.