Os doces de requeijão são saborosos e saudáveis, especialmente para crianças. Uma maravilhosa torta de queijo cottage cozida em fogão lento pode ser um bom café da manhã ou jantar.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - queijo cottage - 400 g;
- - ovo de galinha - 3 unid.;
- - creme de leite - 150 g;
- - açúcar granulado - 150 g;
- - manteiga - 100 g;
- - farinha premium - 200 g;
- - amido - 2 colheres de sopa;
- - limão - 0, 5 unid.;
- - pêssegos - 0, 5 kg;
- - fermento em pó - 1 colher de chá;
- - açúcar de baunilha - 10 g;
- - açúcar de confeiteiro - 1-2 colheres de sopa.
Manual de instruções
1
Retire o óleo da geladeira com antecedência, deixe-o ficar macio. Em seguida, misture com açúcar granulado e esfregue bem. Quebre um ovo na massa resultante e misture.
2
Peneire a farinha, obterá leveza e oxigênio necessário. Misture a farinha com o fermento, misture gradualmente com a massa de óleo. Amasse a massa, enrole em uma bola, envolva e deixe no frio.
3
Após 10 a 15 minutos, faça a massa novamente. Enrole-o e coloque-o na capacidade lubrificada da multicooker. Disponha a camada de massa para que os lados fiquem de 5 a 6 centímetros. No momento da preparação do recheio, o recipiente com a massa deve ser refrigerado.
4
Cozinhe o recheio de requeijão. Para fazer isso, limpe o queijo cottage por uma peneira, misture com creme de leite, ovos e açúcar granulado. Esprema o suco do limão, escorra para a composição da coalhada. Mistura de amido com açúcar de baunilha e colocar na massa total. Misture tudo bem com uma batedeira, coloque no meio da massa.
5
Lave os pêssegos, corte em fatias e disponha sobre o recheio de requeijão.
6
Defina o fogão lento no modo "Cozimento", cozinhe a torta de coalhada no fogão lento por uma hora. Deixe esfriar o prato acabado, polvilhe com açúcar em pó e corte.
Preste atenção
Pêssegos frescos podem ser substituídos por enlatados.