Manti - um delicioso prato oriental, cuja história remonta séculos. As receitas são diferentes. Dependendo da cultura e das crenças religiosas, existem muitas opções para encher este prato. Este artigo fornece os mais relevantes.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Os ingredientes
- Para o teste:
- 2 ovos ou 1 colher de sopa. eu levedura seca
- Água morna (1, 5-2 xícaras)
- Farinha - 500 g.
Manual de instruções
1
Manti de batata e carne. Prepare um quilo de carne picada a partir de filé de cordeiro, porco ou pato. Esses tipos de carne são os mais "suculentos". Descasque 5-6 batatas médias, corte-as em cubos pequenos. Toda a mistura. Adicione também as cebolas picadas (6-7 cebolas) à carne picada. Sal, pimenta. O sabor de tais manti é suave e delicado. O prato acabado pode ser temperado com ketchup ou maionese.
2
Manti de abóbora e carne. Pegue o recheio na mesma categoria do parágrafo anterior. Rale a mesma quantidade de abóbora em um ralador fino. Toda a mistura. Adicione as cebolas e as ervas picadas (salsa, aipo ou manjericão). Sal, pimenta. A abóbora dá à carne uma grande suculência e sabor doce. Tal sujeira não pode reabastecer nada.
3
Jusai manti. Adicione jusai finamente picado (2-3 molhos), cebola e especiarias à carne picada cozida. Para deixar o sabor da manti saturado, adicione a gordura da cauda à carne picada. Para que o prato acabado seja bem absorvido pelo organismo, ao servir, você pode derramá-lo com uma solução fraca de vinagre, suco de limão ou comer junto com uma salada de legumes.
4
Carne manty. Esse recheio é o mais fácil de preparar. Misture a carne picada com cebola picada e temperos. Você pode adicionar gordura na cauda. A massa de levedura é boa para esse recheio. Molhos e vinagre são adequados como tempero para o prato acabado.