Com o início do inverno, uma deliciosa fruta oriental, caqui, aparece nas lojas. Apesar do gosto um pouco adstringente, muitos russos adoram essa iguaria alaranjada. O caqui não é apenas agradável de provar, mas também muito útil - contém vitaminas A, B1, B2, C, E, PP e pectina. Você pode usá-lo de qualquer forma: cru, cozido, como prato independente em forma de sobremesa, bem como em vários pratos. A partir desta fruta exótica, são obtidas saladas surpreendentemente saborosas.
Escolha sua receita
Salada de frutas caqui
Lave e descasque uma maçã, três caquis e uma romã. Corte uma maçã e caqui em cubos pequenos, adicione sementes de romã. Tempere as frutas com o suco de meio limão e uma colher de chá de mel natural. Misture bem o conteúdo do copo. Ao servir, decore a salada com folhas de hortelã verde.
Salada de dieta de caqui
Corte dois tomates vermelhos em uma tigela de salada. Descasque e pique uma cebola doce. Pique finamente um caqui grande. Combine todos os ingredientes com um pouco de gengibre moído e algumas gotas de suco de limão. Você pode pimenta a salada a gosto.
Salada de frango caqui com maçã
Descasque uma maçã e um caqui, retire as sementes e sementes. Corte a fruta descascada em cubos pequenos. Em uma saladeira para frutas picadas, coloque cento e cinquenta gramas de filé de frango defumado cortado em pedaços pequenos. Peito de frango cozido também é aceitável. Tempere a salada com duas colheres de sopa de óleo de cedro. Opcionalmente, você pode decorar a salada com endro.
Salada de vitamina de caqui
Para fazer uma salada, você precisará: um caqui, pimentão na quantidade de um pedaço e sempre vermelho, metade de um monte de alface, meio monte de coentro, uma colher de sopa de azeite, mel natural, molho de soja, suco de meio limão. Corte o caqui descascado em pedaços pequenos. Adicione ao caqui pimentão picado, alface e coentro. Tempere o prato de vitaminas com uma mistura de azeite, molho de soja, mel e suco de limão.