Cada dona de casa pode preparar um bolo tão original se tiver os produtos mais simples e acessíveis que estão geralmente presentes em todas as casas - leite, queijo cottage, geléia, ovos.
Escolha sua receita
Todo o segredo do bolo é que é panqueca. Sim, isso mesmo, consiste em panquecas, entre as quais você precisa colocar um recheio. Portanto, você precisa - produtos para panquecas (kefir ou leite e também pode outros produtos lácteos, como leite fermentado, ovo, farinha, fermento em pó, açúcar, sal), produtos para encher o bolo (queijo cottage ou massa de requeijão, creme, açúcar, geléia ou compota, você também pode frutas frescas ou congeladas).
Asse panquecas, de preferência mais finas, mas se elas não ficarem muito finas - não importa, o principal é que elas são macias e ricas. Se o queijo cottage for duro, com grãos grandes, deve ser limpo com açúcar e adicione um pouco de creme.
Bem, agora você pode coletar o bolo - coloque uma panqueca, unte-a com queijo cottage doce, cubra com a próxima e unte-a novamente com este creme improvisado. Em vez de queijo cottage, coloque frutas ou geléia no meio e depois panquecas com “creme” novamente. Essa camada de geléia pode ser feita não uma, mas duas ou três, dependendo da espessura desejada do bolo. Mancha a panqueca superior com o restante do creme ou creme com açúcar, decore com as frutas restantes (você pode remover as frutas individuais da geléia). Deixe o bolo de molho no recheio na geladeira.
Fantasia com recheio - você pode fazer queijo cottage e chocolate ralado, queijo cottage com sementes de papoila, tentar adicionar nozes, etc.