Muitas vezes, a partir de produtos incomuns em alguns minutos, você pode cozinhar um prato saboroso e original que irá deliciar seus convidados e sua casa. A composição do prato não é muito complicada e os ingredientes que você não possui podem ser comprados em qualquer supermercado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - carne de porco 400 g
- - carne de bovino 300 g
- - champignon 100 g
- - bacon 8 fatias
- - cebola 1 pc.
- - pão (branco) 3 fatias
- - ovo de galinha 1 pc.
- - leite de vaca 50 ml
- - um dente de alho
- - manjericão 4 folhas
- - azeite, necessário para fritar e para lubrificar 2 colheres de sopa. eu + 1 colher de sopa. eu
- - alecrim (folhas secas) 1 pitada grande
- - sal, pimenta do reino a gosto.
Manual de instruções
1
Carne de porco e carne devem ser cortadas em pedaços. Faça carne picada e adicione alho.
2
O bacon deve ser cortado em pratos ou fatias finas. Nesse caso, pré-aqueça o forno a 210 graus.
3
Descasque a cebola e pique finamente. Os cogumelos devem ser limpos com um pano (não precisam ser lavados) e cortados em cubos pequenos. Em uma panela, pré-aqueça o azeite e coloque as cebolas, enquanto frita, deve estar em fogo muito baixo até dourar.
4
Em seguida, adicione os cogumelos e misture tudo, você pode adicionar um pouco de fogo e fritar até todo o líquido evaporar. Um minuto antes de cozinhar, você precisa adicionar algumas folhas de manjericão.
5
Você precisa remover a crosta do pão (não é necessário) e a polpa deve ser moída com leite até formar uma massa homogênea.
6
Em uma tigela, misture a carne picada, o pão embebido, o ovo e a cebola com cogumelos e adicione pimenta e sal.
7
Misture tudo bem.
8
Cubra a assadeira com papel manteiga e unte com azeite. A partir da carne picada, você precisa formar um "pão".
9
Em seguida, envolva-o em fatias de bacon e você precisa dobrar as bordas sob o recheio.
10
Deve ser exatamente a forma do "pão".
11
Polvilhe tudo com alecrim e leve ao forno. Após cerca de 10 minutos, essa temperatura deve ser reduzida para 180 graus e assar outros 60 minutos. Não vale a pena molhar o “pão” com suco, os próprios pratos de bacon derreterão e umedecerão toda a carne picada com seu próprio suco.
12
Retire o lanche do forno e cubra com papel alumínio por 15 minutos. Isso ajudará os sucos a não vazarem, mas a serem atraídos para o “pão” e a carne, por isso será muito suculento.
13
Mitlof é sempre servido quente em um prato pré-aquecido ou frio, mas cortado em fatias.