Um prato saboroso, suculento e aromático que irá deliciar seus entes queridos. Pode ser servido com legumes frescos, combina bem com feijão verde enlatado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de polpa de porco;
- - 1 pc. maçã verde;
- - 1 pc. pimentão;
- - 2 colheres de sopa. vermute;
- - 100 g de ameixas sem caroço;
- - 4 peças batatas;
- - 100 g de limão;
- - 100 g de azeite;
- - 3 peças lâmpadas;
- - 100 g de maionese;
- - 2 peças Tomate
- - salsa, endro;
- - sal, pimenta.
Manual de instruções
1
Pique a carne de porco em porções, como costeletas, bata, polvilhe com sal, pimenta, despeje suco de limão, adicione azeite, despeje vermute e deixe em local fresco por quatro horas (melhor durante a noite) para que a carne seja marinada.
2
Coloque uma camada de carne em uma assadeira untada, unte com maionese, coloque rodelas de cebola e pimenta por cima e asse por 20 minutos a 180 graus.
3
Após esse período, retire uma assadeira com carne e coloque tomates, maçã e batatas por cima, depois de cortar tudo em fatias.
4
Despeje toda a marinada restante, adicione ameixas secas para dar sabor. Asse até dourar. Decore com verduras antes de servir.