Se você gosta de uma caçarola, e a receita usual está cansada, é oferecida uma caçarola de arroz e cogumelos. Acontece também olhares saborosos, rápidos e muito apetitosos. O prato principal é fácil de preparar. Assim, mesmo uma criança pode lidar com isso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 200 gramas de arroz + 500 ml de água para ferver o arroz,
- 150 gramas de champignon (você pode pegar outros cogumelos que você gosta mais),
- 1 cebola média,
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite,
- 100 ml de creme a 10% de gordura,
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite 15%,
- queijo duro para uma bela crosta - opcional
- uma pitada de sal
Manual de instruções
1
Ferva o arroz até ficar cozido. Água salgada.
2
Pique a cebola e frite em uma panela, adicionando azeite ou óleo de girassol. Cozinhar até ficar transparente.
3
Pique os cogumelos finamente, adicione-os à cebola, levemente sal e frite em fogo baixo por 15 minutos, até que os cogumelos estejam cozidos.
4
Encha os cogumelos com creme e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre a mistura.
5
Em uma assadeira especial, levemente untada com azeite, aplicamos uma porção do arroz cozido. Coloque a mistura cremosa de cogumelos no arroz. No topo dos cogumelos fica a metade restante do arroz.
6
Cubra a parte superior da caçarola com creme de leite, adicione o queijo gasto. Asse em forno a 180 graus por 20 minutos até aparecer uma crosta dourada.