O leite frito é uma iguaria tradicional espanhola, famosa em todo o mundo por seu sabor incomum. Para preparar o leite frito, leva um pouco de tempo e produtos que estão na geladeira de qualquer dona de casa. A sobremesa é extravagante, gratificante e nutritiva.
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História do leite frito
A culinária espanhola, sempre diferenciada por sua singularidade e originalidade, é capaz de surpreender com um prato tão curioso como o leite frito. A origem desta sobremesa permanece desconhecida. As regiões da Espanha defendem o direito de ser considerado o berço dessa iguaria.
Alguns acreditam que San Sebastian é o lugar onde eles vieram para fritar o leite. Também em Castela e Leão, eles sempre cozinhavam leite frito.
É sabido com certeza que o leite frito é um prato espanhol, considerado um prato verdadeiramente caseiro, porque sempre foi preparado com excesso de laticínios. Existem muitas receitas para fazer esta sobremesa, como eles constantemente passavam de geração em geração, enquanto mudavam constantemente.