A temporada de squash está em pleno andamento. Proponho assar pão delicioso deste maravilhoso vegetal. Garanto-lhe que ninguém vai entender do que é feito esse pastel.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - abobrinha - 300 g;
- - cebolas - 1 pc.;
- - água - 200 ml;
- - açúcar - 2 colheres de chá;
- - sal - 1, 5 colheres de chá;
- - farinha de trigo - 520-550 g;
- - óleo de girassol - 3 colheres de sopa;
- - fermento seco - 7 g.
Manual de instruções
1
Primeiro, lave bem a abobrinha em água corrente. Depois, tomando um ralador fino, pique-o. A partir da massa resultante, aperte cuidadosamente o excesso de suco.
2
Despeje uma mistura seca de fermento e açúcar granulado em um copo de água morna. Misture tudo como deveria, ou seja, até que os ingredientes estejam dissolvidos e reserve em um local bastante quente por cerca de um quarto de hora.
3
Depois de cortar as cebolas descascadas em pedaços pequenos com uma faca, misture com a massa de abobrinha, bem como com a esponja e o óleo de girassol adequados. Em seguida, despeje sal e farinha de trigo lá. Adicione a farinha de trigo gradualmente, ou seja, à medida que amassa. A propósito, você pode adicionar verduras à massa - complementa perfeitamente o sabor do pão de abóbora.
4
A partir de uma massa macia, protetora e antiaderente, forme pão redondo ou oval. Coloque em uma assadeira com papel manteiga, unte com uma pequena quantidade de óleo de girassol e deixe em um local quente, cobrindo com uma toalha, por cerca de 40 a 45 minutos.
5
Envie o pão ressuscitado ao forno, depois de fazer cortes transversais, e leve ao forno a uma temperatura de 220 graus por 35-40 minutos. Não se esqueça de baixar a temperatura no forno para 180 graus quando a assadeira estiver coberta com um marrom dourado.
6
Deixe esfriar os bolos, após o que, após fatiar, sirva à mesa. Pão de abobrinha está pronto!