Galos em palitos - um doce favorito da infância. Este tratamento natural e saboroso é fácil de cozinhar em casa. Eles podem ser preparados tanto naturais quanto brilhantes com corante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • 6 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar granulado;
- 2 colheres de sopa. eu água;
- 1 colher de sopa. eu 9% de vinagre;
- Óleo vegetal;
- • Um formulário para galos;
- Palitos ou palitos de madeira pequenos.
Manual de instruções
1
O açúcar deve ser derramado em um prato esmaltado, despeje água e coloque em fogo baixo. Se você quiser uma cor brilhante, adicione corante ao açúcar.
2
Ferva a calda de açúcar, mexendo sempre com uma colher.
3
Quando a água ferver, adicione vinagre e continue cozinhando em fogo baixo.
4
Quando o xarope se torna âmbar, é necessário pingar uma pequena gota de xarope em um copo de água fria. Se a gota endurecer imediatamente, a iguaria estará pronta, você poderá obtê-la e despejá-la em formas. Coloque um pedaço de pau em cada forma.
5
Coloque na geladeira.
6
Quando os galos estão congelados, você precisa colocá-los cuidadosamente em um prato.
Conselhos úteis
Não digira a calda, ela deve estar levemente dourada. Se você pegar xarope marrom, os machos serão amargos.