À noite, o corpo deve descansar e os processos metabólicos nele desaceleram, mas é à noite que são produzidos certos hormônios que contribuem para a restauração da pele, músculos e ossos. À noite, as células da pele se dividem, as unhas e os cabelos crescem, então você não pode deixar o corpo sem jantar, em qualquer caso, mas é importante escolher os alimentos certos para a refeição da noite.
Escolha sua receita
Os produtos que podem ser preferidos na hora de dormir devem ser rapidamente digeridos e não devem conter muita gordura e carboidratos simples, que serão armazenados à noite em reserva.
Peru e frango
A carne branca contém uma quantidade mínima de gordura, é rapidamente absorvida, mas ao mesmo tempo é uma fonte de triptofano - uma pílula natural para dormir, devido à qual o sono é normalizado.
Frutos do mar
Proteína em sua forma pura, necessária para a formação de hormônios. O jantar perfeito é vieiras, mexilhões e polvos. Lulas e camarões são deixados em um horário diferente do dia, porque eles têm muito colesterol.
Peixe com pouca gordura
O peixe contém uma grande quantidade de iodo, zinco, cobre e flúor. É rapidamente digerido e absorvido. Para uma refeição noturna, você pode escolher linguado, escamudo, bacalhau, poleiro ou lúcio.
Ovos
Os ovos contêm muitos aminoácidos que são benéficos para o corpo. Para o jantar, é melhor cozinhar ovos cozidos ou omelete de proteína. A segunda opção é ideal para quem quer perder peso.
Queijo Cottage
A coalhada contém cálcio, necessário para os ossos. Além disso, esse oligoelemento tem um efeito calmante no sistema nervoso. O produto deve ter baixo teor de gordura - não mais que 5%.
Iogurte natural e kefir
As bifidobactérias contidas nesses produtos lácteos têm um efeito benéfico no trato gastrointestinal. Mas é melhor complementá-los com fibra para obter uma sensação de saciedade após o jantar.
Legumes de folhas
Aves, peixes ou frutos do mar podem ser combinados com vegetais folhosos durante o jantar. Eles contêm vitaminas e substâncias necessárias para novas células e crescimento capilar.